Actividad Experimental:

​EXTRACCIÓN DE PIGMENTOS FOTOSINTÉTICOS EN HOJA DE ESPINACA

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Dicha actividad está enmarcada en la unidad: ¿Cómo se nutren los seres vivos? del programa de Biología de 1er año de Educación Secundaria.

Para poder realizar la fotosíntesis, las plantas presentan unos pigmentos, encargados de captar la luz solar, en el interior de los cloroplastos de las células vegetales. El pigmento más abundante es la clorofila que confiere el color verde a las partes de las plantas encargadas de dicho proceso. El objetivo de nuestra práctica es extraer los pigmentos de las hojas de una planta verde (en este caso de espinacas) y separarlos gracias a la técnica de la cromatografía en un papel de filtro.


Los pigmentos presentes en la planta se separarán a distintas alturas según su afinidad al papel o al alcohol. Luego de realizada la experiencia, procedimos a reconocer los distintos pigmentos que observamos.

 

Docente: Prof. Claudia Correa

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